ÁCIDO ASCÓRBICO (VITAMINA C)

by Atias Quimica janeiro 16, 2024 0 comentários


ÁCIDO ASCÓRBICO (VITAMINA C)


Também conhecido como Vitamina C, é oferecido em pó cristalino ou forma granulada, inodoro, de cor branca ou levemente amarelada, solúvel em água e insolúvel em éter.


Apresenta muitas propriedades, dentre elas, antimicrobianas e antioxidantes, sendo aplicado em inúmeros segmentos da indústria, principalmente alimentos e cosméticos.


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