Bicarbonato de Amônio BASF 

Agente de fermentação amplamente utilizado na indústria de panificação e confeitaria, o Bicarbonato de Amônio proporciona textura leve e crocância a produtos assados.

Libera gás durante o aquecimento, auxiliando na expansão da massa.

Garante uniformidade e qualidade em processos industriais de alta escala.

Principais aplicações:

Biscoitos e bolachas doces ou salgadas

Crackers e snacks assados

Bolos secos e wafers

Produtos de panificação

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#BicarbonatodeAmônio 

Amido de Milho 

Ingrediente que vem ganhando cada vez mais espaço na indústria cosmética como uma alternativa multifuncional, eficiente e alinhada às tendências de formulações mais naturais.

Obtido a partir do milho, esse ingrediente de origem vegetal apresenta excelentes propriedades sensoriais e tecnológicas, contribuindo para a performance e estabilidade de diversos produtos de cuidados pessoais.

Amplamente utilizado em pós, desodorantes, maquiagens, shampoos secos, produtos infantis e formulações naturais.

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#AmidodeMilho

Ácido Sórbico 

Conservante reconhecido por sua eficiência no controle de fungos e leveduras, garantindo maior segurança e vida útil aos produtos.

Atua sem alterar sabor, cor ou aroma dos alimentos.

É estável em uma ampla faixa de pH e resistente a processos de aquecimento, mantendo sua ação protetora mesmo após o processamento.

Aprovado para uso em diferentes segmentos, desde produtos frescos até industrializados.

 

Principais aplicações:

Panificação e confeitaria

Laticínios e queijos

Molhos, conservas e maioneses

Bebidas e sucos

Snacks e frutas secas

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Metassilicato de Sódio 

Ingrediente essencial para quem busca alto desempenho em limpeza pesada, controle de pH e proteção anticorrosiva em diferentes aplicações industriais.

Amplamente utilizado em detergentes em pó, desengraxantes, formulações de limpeza institucional e processos têxteis, ele oferece excelente poder de dispersão e estabilidade térmica, garantindo eficiência mesmo em condições mais severas.

Também possui aplicação em tratamento de água.

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Ácido Fosfórico 85% FG 

Ingrediente amplamente utilizado como acidulante e regulador de pH na indústria alimentícia, especialmente em bebidas carbonatadas e produtos processados.

Garante o sabor característico de refrigerantes tipo cola, promove estabilidade microbiológica e melhora a eficiência na conservação de alimentos.

Também atua como agente sequestrante, ajudando a controlar reações indesejadas com íons metálicos em formulações mais sensíveis.

Aplicações comuns:

Refrigerantes tipo cola

Bebidas energéticas

Queijos processados

Produtos de panificação

Molhos e conservas

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#ÁcidoFosfórico

Informamos que estaremos fechados nos dias 16/02 e 17/02, com retorno às atividades no dia 18/02/2026, a partir das 12h00.

Desejamos a todos um excelente Carnaval!

 

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#carnaval 

Cloreto de Amônio BASF 

Ingrediente funcional e versátil, com aplicações em indústria alimentícia e nutrição animal.

Utilizado como realçador de sabor em pães e biscoitos amanteigados.

Empregado em alguns processos de cura e conservação de carnes, ajudando no ajuste de pH e na estabilidade do produto.

Fonte de nitrogênio não proteico para ruminantes e aditivo em premixes, contribuindo para o equilíbrio ácido-base e desempenho produtivo.

Principais aplicações:

Pães, biscoitos e confeitos

Produtos cárneos processados

Rações e premixes para ruminantes

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