O Sulfito de Sódio BASF 

Aditivo utilizado na indústria alimentícia principalmente por sua ação antioxidante e conservante, auxiliando na prevenção do escurecimento oxidativo e na manutenção da qualidade dos alimentos.

Ele atua protegendo cor, sabor e estabilidade dos produtos, sendo especialmente indicado para processos onde há risco de oxidação durante o processamento ou armazenamento.

Principais aplicações:

Sucos e bebidas;

Frutas e vegetais processados;

Produtos à base de batata;

Açúcares, xaropes e ingredientes líquidos.

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#SulfitodeSódio

Fi South América - 28ª edição.

De 4 a 6 de agosto de 2026, prepare-se para mais uma edição imperdível da FiSA.

Inovações em ingredientes para toda a indústria de alimentos e bebidas da América do Sul.

🗓️ 04 a 06 de agosto|2026

🚩 SÃO PAULO EXPO - SP

☑️Visite nosso estande J-08

Credenciamento acesse o site - www.fi-events.com.br

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A Maltodextrina 

Ingrediente funcional que atua como agente de corpo, veículo e fonte de energia, conferindo melhor textura e estabilidade às formulações.

Melhora a sensação na boca, sem interferir significativamente no sabor.

Auxilia na padronização de produtos em pó, facilitando a dispersão e solubilidade.

Muito utilizada como veículo para aromas, corantes e edulcorantes.

Aplicações comuns:

Bebidas em pó e isotônicos

Produtos lácteos e sobremesas

Suplementos alimentares

Alimentos infantis

Molhos e produtos instantâneos

 

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Alúmen de Potássio 

Conhecido também como Pedra Hume, esse ingrediente possui propriedades antissépticas, adstringentes e cicatrizantes, podendo ser empregado em formulaçõesde desodorantes de axilas e pés e cicatrizantes de pequenas lesões na pele.

Quer saber mais sobre como o Alúmen de Potássio pode ser aplicado em suas formulações?

Entre em contato com a nossa Unidade Home & Personal Care através do nosso whatsapp.

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#AlúmendePotássio

Linha Edulcorantes

Os edulcorantes de alta intensidade são aliados da indústria alimentícia no desenvolvimento de produtos diet, light e zero açúcar, proporcionando doçura com baixo valor calórico e excelente desempenho sensorial.

Em nosso portfólio, contamos com:

Aspartame – Perfil de sabor próximo ao açúcar,ideal para bebidas e sobremesas.

Acessulfame de Potássio – Alta estabilidade térmica e excelente sinergia com outros edulcorantes.

Ciclamato de Sódio – Versátil e amplamenteutilizado em adoçantes de mesa e bebidas.

Sacarina Sódica – Elevado poder adoçantee ótima performance em combinações.

Sucralose – Sabor semelhante ao açúcar eexcelente estabilidade em diversas aplicações.

A combinação entre diferentes edulcorantes permite obter perfis sensoriais equilibrados, maior estabilidade e redução do teor de açúcar, atendendoàs demandas do mercado por produtos mais saudáveis e inovadores.

Principais aplicações:

Refrigerantes e bebidas zero açúcar

Energéticos e bebidas esportivas

Produtos lácteos e sobremesas

Gelatinas e pós para preparo de bebidas

Adoçantes de mesa

Confeitos e gomas de mascar

Suplementos alimentares

 

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#Edulcorantes

Descubra nossas soluções para o setor de Galvanoplastia e tratamento de metais.

Nosso portfólio inclui matérias-primas essenciais para o segmento de galvanoplastia e tratamento de metais, com destaque para:

• Nitrito de Sódio Técnico: Conservação e proteção de metais.

• Nitrato de Sódio Técnico: Tratamento e polimento de superfícies metálicas.

• Ácido Fosfórico 85%: Limpeza profunda e preparo de superfícies.

• Soda Cáustica em Escamas: Limpeza e remoção de resíduos.

• Barrilha Leve: Redução da dureza da água.

• Bifluoreto de Amônio: Tratamento especializado de superfícies.

• Metabissulfito de Sódio Técnico: Controle de oxidação.

• Permanganato de Potássio: Oxidação avançada e purificação de água.

 

Fixou interessado? Entre em contato com a nossa Unidade de Negócios Químico & Industrial e descubra como nossas soluções podem transformar seu processo!

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#Galvanoplastia

Goma Xantana 

Espessante e estabilizante de alta performance, a Goma Xantana é utilizada na indústria alimentícia por proporcionar estabilidade, viscosidade uniforme e excelente controle reológico.

Mantém a estabilidade mesmo em variações de pH e temperatura.

Previne a separação de fases.

Confere textura consistente mesmo em baixas dosagens.

Aplicações comuns:

Molhos, temperos e emulsões

Bebidas e produtos líquidos

Produtos lácteos e sobremesas

Panificação sem glúten

Alimentos congelados

 

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#GomaXantana