Ácido Ascórbico – Vitamina C



Ácido Ascórbico – Vitamina C 


Ingrediente essencial com forte ação antioxidante, amplamente utilizado na indústria alimentícia como conservante e auxiliar de processamento.


Atua na prevenção do escurecimento de frutas e vegetais, inibe o ranço oxidativo em pescados e produtos congelados, e estabiliza cor e sabor em carnes curadas e embutidos.

Excelente escolha para aplicações em alimentos naturais, funcionais e processados.


Na nutrição animal, é utilizado como antioxidante e imunonutriente.

Contribui para a estabilidade das rações, melhora o desempenho produtivo e fortalece o sistema imunológico em situações de desafio, como calor excessivo, transporte ou vacinação.


Ideal para formulações de rações, suplementos e premixes para aves, suínos, bovinos e aquacultura.


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Óleo Mineral — versatilidade e desempenho para suas formulações.



Óleo Mineral — versatilidade e desempenho para suas formulações. 


Presente em cremes, loções e pomadas, o Óleo Mineral se destaca também por seu uso em forma pura, indicado para o cuidado de peles secas e ásperas.


Na indústria cosmética, é amplamente utilizado em produtos de hair care, make up e óleos corporais, proporcionando toque sedoso, emoliência e alta estabilidade às formulações.


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SIAVS 2026.



SIAVS 2026.


De 04 a 06 de agosto, o Anhembi será o ponto de encontro dos profissionais que movimentam o setor da proteína animal.


O SIAVS 2026 reúne toda a indústria, avicultura, suinocultura, bovinocultura, piscicultura e muito mais, em três dias de debates, negócios e inovação que movem o setor.


📍Distrito Anhembi | São Paulo

📅 04 a 06 de agosto de 2026


Ainda não garantiu sua participação? 


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Credenciamento acesse o site - www.siavs.com.br


☑️Visite nosso estande NR-142


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O Sulfito de Sódio BASF



O Sulfito de Sódio BASF 


Aditivo utilizado na indústria alimentícia principalmente por sua ação antioxidante e conservante, auxiliando na prevenção do escurecimento oxidativo e na manutenção da qualidade dos alimentos.


Ele atua protegendo cor, sabor e estabilidade dos produtos, sendo especialmente indicado para processos onde há risco de oxidação durante o processamento ou armazenamento.


Principais aplicações:


Sucos e bebidas;

Frutas e vegetais processados;

Produtos à base de batata;

Açúcares, xaropes e ingredientes líquidos.


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Fi South América - 28ª edição.



Fi South América - 28ª edição.


De 4 a 6 de agosto de 2026, prepare-se para mais uma edição imperdível da FiSA.


Inovações em ingredientes para toda a indústria de alimentos e bebidas da América do Sul.


🗓️ 04 a 06 de agosto|2026

🚩 SÃO PAULO EXPO - SP


☑️Visite nosso estande J-08


Credenciamento acesse o site - www.fi-events.com.br


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A Maltodextrina



A Maltodextrina 



Ingrediente funcional que atua como agente de corpo, veículo e fonte de energia, conferindo melhor textura e estabilidade às formulações.


Melhora a sensação na boca, sem interferir significativamente no sabor.

Auxilia na padronização de produtos em pó, facilitando a dispersão e solubilidade.


Muito utilizada como veículo para aromas, corantes e edulcorantes.


Aplicações comuns:


Bebidas em pó e isotônicos

Produtos lácteos e sobremesas

Suplementos alimentares

Alimentos infantis

Molhos e produtos instantâneos

 


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Alúmen de Potássio



Alúmen de Potássio 



Conhecido também como Pedra Hume, esse ingrediente possui propriedades antissépticas, adstringentes e cicatrizantes, podendo ser empregado em formulaçõesde desodorantes de axilas e pés e cicatrizantes de pequenas lesões na pele.


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