Linha Edulcorantes

Os edulcorantes de alta intensidade são aliados da indústria alimentícia no desenvolvimento de produtos diet, light e zero açúcar, proporcionando doçura com baixo valor calórico e excelente desempenho sensorial.

Em nosso portfólio, contamos com:

Aspartame – Perfil de sabor próximo ao açúcar,ideal para bebidas e sobremesas.

Acessulfame de Potássio – Alta estabilidade térmica e excelente sinergia com outros edulcorantes.

Ciclamato de Sódio – Versátil e amplamenteutilizado em adoçantes de mesa e bebidas.

Sacarina Sódica – Elevado poder adoçantee ótima performance em combinações.

Sucralose – Sabor semelhante ao açúcar eexcelente estabilidade em diversas aplicações.

A combinação entre diferentes edulcorantes permite obter perfis sensoriais equilibrados, maior estabilidade e redução do teor de açúcar, atendendoàs demandas do mercado por produtos mais saudáveis e inovadores.

Principais aplicações:

Refrigerantes e bebidas zero açúcar

Energéticos e bebidas esportivas

Produtos lácteos e sobremesas

Gelatinas e pós para preparo de bebidas

Adoçantes de mesa

Confeitos e gomas de mascar

Suplementos alimentares

 

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#Edulcorantes

Descubra nossas soluções para o setor de Galvanoplastia e tratamento de metais.

Nosso portfólio inclui matérias-primas essenciais para o segmento de galvanoplastia e tratamento de metais, com destaque para:

• Nitrito de Sódio Técnico: Conservação e proteção de metais.

• Nitrato de Sódio Técnico: Tratamento e polimento de superfícies metálicas.

• Ácido Fosfórico 85%: Limpeza profunda e preparo de superfícies.

• Soda Cáustica em Escamas: Limpeza e remoção de resíduos.

• Barrilha Leve: Redução da dureza da água.

• Bifluoreto de Amônio: Tratamento especializado de superfícies.

• Metabissulfito de Sódio Técnico: Controle de oxidação.

• Permanganato de Potássio: Oxidação avançada e purificação de água.

 

Fixou interessado? Entre em contato com a nossa Unidade de Negócios Químico & Industrial e descubra como nossas soluções podem transformar seu processo!

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#Galvanoplastia

Goma Xantana 

Espessante e estabilizante de alta performance, a Goma Xantana é utilizada na indústria alimentícia por proporcionar estabilidade, viscosidade uniforme e excelente controle reológico.

Mantém a estabilidade mesmo em variações de pH e temperatura.

Previne a separação de fases.

Confere textura consistente mesmo em baixas dosagens.

Aplicações comuns:

Molhos, temperos e emulsões

Bebidas e produtos líquidos

Produtos lácteos e sobremesas

Panificação sem glúten

Alimentos congelados

 

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#GomaXantana

Lecitina de soja: um ingrediente-chave em formulações cosméticas 

Ingrediente natural utilizado na indústria cosmética por suas propriedades emulsificantes, hidratantes e biomiméticas.

Rica em fosfolipídios, ela apresenta alta afinidade com a pele, contribuindo para formulações mais eficazes e suaves. Entre suas principais aplicaçõesem cosméticos e cuidados pessoais, destacam-se:

Emulsificante natural – promove estabilidade em emulsões óleo/água.

Agente hidratante e condicionante – auxilia na manutenção da barreira cutânea e na maciez da pele.

Veículo de ativos – melhora a entrega e a absorção de ingredientes funcionais.

Ação sensorial – proporciona toque sedoso e melhora a espalhabilidade.

A lecitina de soja pode ser aplicada em cremes faciais e corporais, loções, produtos capilares, maquiagens e dermocosméticos, sendo uma excelenteopção para formulações que valorizam ingredientes de origem vegetal.

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#Lecitinadesoja

Hoje tem Brasil.

Informamos que, excepcionalmente hoje, em razão do jogo da Seleção Brasileira, nosso expediente será encerrado às 12h00.

Agradecemos a compreensão e retornaremos às nossas atividades normalmente amanhã.

Desejamos a todos um ótimo jogo!

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#brasil #copadomundo

O Nitrito de Sódio BASF 

Utilizado na indústria alimentícia, principalmente no processamento de produtos cárneos, onde atua como conservante, fixador de cor e agente antimicrobiano.

Ele desempenha um papel essencial na inibição do crescimento de microrganismos patogênicos, além de contribuir para a estabilidade da cor rosadacaracterística de carnes curadas e para o perfil sensorial do produto final.

Principais aplicações:

Embutidos (linguiças, salsichas, salames)

Carnes curadas e processadas

Produtos cárneos industrializados

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#NitritodeSódio 

Diatomita 

Ingrediente mineral natural, as Diatomitas são muito utilizadas na Indústria Alimentícia como agente filtrante e auxiliar de processamento, garantindoclaridade, pureza e estabilidade aos produtos.

Tem alta capacidade de filtração e retenção de impurezas.

Contribui para a melhoria do aspecto visual e da qualidade final dos produtos.

Aplicações comuns:

Cervejas e bebidas fermentadas;

Vinhos e sucos;

Óleos vegetais e gorduras;

Xaropes e soluções alimentícias.

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#Diatomita