Metabissulfito de Sódio – BASF 

É um conservante e antioxidante, utilizado na indústria de alimentos e bebidas para controle microbiológico e prevenção da oxidação.

Inibe o crescimento de bactérias, leveduras e fungos

Evita escurecimento e degradação de sabor e aroma

Principais aplicações:

Vinhos, vinagres e bebidas fermentadas;

Sucos, polpas e néctares de frutas;

Frutas secas e vegetais processados;

Açúcar, xaropes e alguns produtos à base de amido.

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#MetabissulfitodeSodio

Sucralose 

 

A Sucralose é um edulcorante de alta intensidade amplamente utilizado na indústria alimentícia para proporcionar doçura com baixa adição calórica,mantendo um perfil sensorial muito próximo ao do açúcar.

Possui poder adoçante cerca de 600 vezes superior ao da sacarose.

Apresenta excelente estabilidade térmica e em diferentes faixas de pH.

Não deixa sabor residual pronunciado, proporcionando uma experiência mais próxima ao açúcar, sendo ideal para formulações diet, light e zero açúcar.

Principais aplicações:

Bebidas e refrigerantes zero açúcar;

Produtos lácteos e sobremesas;

Produtos de panificação e confeitaria;

Suplementos alimentares e bebidas esportivas;

Adoçantes de mesa.

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Peróxido de Hidrogênio 

O Peróxido de Hidrogênio (H₂O₂) é um poderoso agente oxidante, amplamente utilizado em diferentes processos industriais.

Disponível em diferentes concentrações, como 200 volumes - 50% e 130 volumes – 35%, atende a aplicações que demandam oxidação, clarificação e tratamento,contribuindo para processos mais eficientes e consistentes.

Principais aplicações:

• Tratamento de efluentes;

• Tratamento de água em processos industriais, incluindo a indústria têxtil;

• Indústria de Papel e Celulose;

• Processos de clarificação e oxidação;

• Formulações de produtos de limpeza e antissépticos;

• Processos de clareamento de roupas e cabelos.

Uma solução versátil para diferentes necessidades da indústria, com aplicação em processos que exigem desempenho, eficiência e controle.

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Vitamina C: o poder do Ácido Ascórbico em cosméticos.

A Ácido Ascórbico, mais conhecido como Vitamina C, é um dos ativos mais valorizados na indústria cosmética.

Reconhecida por sua alta eficácia, a Vitamina C atua como um potente antioxidante, auxiliando na neutralização dos radicais livres responsáveis peloenvelhecimento precoce da pele.

Muito utilizada em séruns faciais, cremes anti-idade, dermocosméticos e produtos iluminadores, o ácido ascórbico se destaca pela capacidade de promoveruma pele com aparência mais saudável, jovem e revitalizada.

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Corante Caramelo 

O Corante Caramelo é ideal para conferir coloração marrom intensa e uniforme, garantindo padronização visual e apelo ao produto final.

Possui alta estabilidade térmica e ao pH, mantendo a cor mesmo após processos industriais.

Tem excelente solubilidade, facilitando a aplicação em diferentes formulações.

Proporciona aspecto natural e consistente, sem interferir no sabor do alimento.

Aplicações comuns:

Refrigerantes tipo cola;

Bebidas alcoólicas e não alcoólicas;

Molhos, caldas e extratos;

Produtos de panificação e confeitaria;

Cervejas e bebidas fermentadas.

 

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Bicarbonato de Amônio BASF 

 

Agente de fermentação amplamente utilizado na indústria de panificação e confeitaria, o Bicarbonato de Amônio proporciona textura leve e crocânciaa produtos assados.

Garante uniformidade e qualidade em processos industriais de alta escala.

Principais aplicações:

Biscoitos e bolachas doces ou salgadas;

Crackers e snacks assados;

Bolos secos e wafers;

Produtos de panificação.

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Ácido Bórico 

Com propriedades tamponantes e função de regulador de pH, o ácido bórico é um insumo amplamente utilizado na indústria química, na metalurgia, naprodução de vidros e cerâmicas e no tratamento de superfícies.

É um ingrediente estratégico para o segmento industrial, garantindo eficiência e performance.

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