Goma Guar 

Espessante e estabilizante de origem natural, a Goma Guar é utilizada na indústria alimentícia para aumentar viscosidade, melhorar textura e garantir estabilidade em diferentes formulações.

Atua com rápida hidratação, proporcionando corpo e cremosidade.

Auxilia na estabilidade de emulsões e na prevenção da sinérese.

Permite redução de custos por ser eficiente mesmo em baixas dosagens.

Aplicações comuns:

Molhos, maioneses e temperos

Sorvetes, Açaí e sobremesas

Produtos lácteos

Panificação e confeitaria

Bebidas e alimentos processados

 

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#GomaGuar

INNOVATION DAY - BELO HORIZONTE-MG 2026.

Evento gratuito exclusivo para profissionais da indústria fabricante de produtos acabados de higiene pessoal, perfumaria e cosméticos das

áreas de P&D, Marketing, Compras e áreas correlatas.

Data: 📅29 Abril/ 2026 

Horário: 08:30 / 17:40

Inscreva-se - https://cosmeticinnovationday.com.br/

📍Evento presencial em Hilton Garden Inn Belo Horizonte, Belo Horizonte - MG

@cosmeticinnovation

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Glúten de Trigo.

Ingrediente proteico de origem vegetal, o Glúten de Trigo é utilizado na indústria alimentícia para melhorar a estrutura, elasticidade e volume de massas.

Aumenta a força da rede de glúten, proporcionando melhor retenção de gases.

Contribui para textura mais macia e uniforme em pães e massas fermentadas.

Auxilia na padronização da qualidade em processos industriais de panificação.

Aplicações comuns:

• Pães industriais e artesanais;

• Massas alimentícias;

• Produtos de panificação congelados;

• Produtos cárneos e análogos vegetais.

 

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Metassilicato de Sódio.

Ingrediente essencial para quem busca alto desempenho em limpeza pesada, controle de pH e proteção anticorrosiva em diferentes aplicações industriais.

Amplamente utilizado em detergentes em pó, desengraxantes, formulações de limpeza institucional e processos têxteis, ele oferece excelente poder de dispersão e estabilidade térmica, garantindo eficiência mesmo em condições mais severas.

Também possui aplicação em tratamento de água.

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#MetassilicatodeSódio

Cloreto de Amônio BASF.

Versátil e eficiente, o Cloreto de Amônio é amplamente utilizado em diversos segmentos industriais, da galvanoplastia e formulações de fluxo para solda, até processos de limpeza e tratamento de superfícies metálicas.

Reconhecido por sua pureza e performance, é um componente essencial em formulações que exigem controle de pH, liberação de amônia e estabilidade em soluções aquosas.

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#CloretodeAmônio 

Hexametafosfato de Sódio.

Ingrediente utilizado na indústria alimentícia, o Hexametafosfato de Sódio atua como sequestrante, estabilizante e melhorador de textura, garantindo maior qualidade e padronização aos produtos.

Auxilia na retenção de água e melhora a emulsificação, especialmente em produtos cárneos.

Contribui para a estabilidade de proteínas, evitando separação de fases.

Aplicações comuns:

Carnes processadas, embutidos e produtos cárneos;

Queijos processados e produtos lácteos;

Bebidas e soluções alimentícias;

Pescados e frutos do mar.

 

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#HexametafosfatodeSódio

Amido de Milho Regular .

Ingrediente versátil utilizado na indústria alimentícia por sua função como espessante, estabilizante e agente de textura, contribuindo para a consistência e qualidade dos produtos.

Proporciona viscosidade e corpo às formulações, auxilia na estabilidade de sistemas alimentícios, confere textura uniforme e agradável.

 

Principais aplicações:

Molhos, sopas e cremes;

Produtos lácteos e sobremesas;

Panificação e confeitaria;

Recheios e coberturas.

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