Como Utilizar o Bicarbonato de Amônio.
O Bicarbonato de Amônio pode ser utilizado de diversas maneiras diferentes podendo atuar em inúmeros produtos de confeitaria e até mesmo em outros segmentos.
O Bicarbonato de Amônio pode ser aplicado como: Fermento para pães e biscoitos, tintas, corantes, e pigmentos, fertilizantes, extintores a pó químico, cerâmica, plásticos porosos.
Já a dosagem recomendada para o produto Bicarbonato de Amônio é de aproximadamente 1 % a 4 % sobre o peso da farinha de trigo.
Atias Química Matriz.
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