Umectante.
Os umectantes (português brasileiro) ou humectantes (português
europeu) são substâncias hidrofílicas, em geral compostos sintéticos
polihidroxilados, que por sua natureza protegem os alimentos da perda de
umidade.
Na verdade, os agentes umectantes não adicionam umidade à pele;
eles ajudam a pele a manter a sua umidade natural. A maioria dos agentes
umectantes são cremes ou loções que contêm óleo.
A aplicação de uma fina película de óleo sobre a pele ajuda a
evitar que a água da pele evapore. O melhor momento para aplicar esses agentes
é quando a pele já se encontra umedecida (p.ex., logo após um banho de imersão
ou de chuveiro). Alguns umectantes mais fortes contêm compostos como a ureia.
A glicerina é um exemplo clássico na indústria de alimentos,
usada na fabricação de panetones, bolachas, chocolates, bolos, doces com
recheio, carnes em conserva, queijos, etc.
Nos produtos de limpeza, auxiliam na penetrabilidade do produto,
favorecendo o acesso dos agentes desengordurantes à sujeira, que torna a
limpeza mais eficiente.
Os umectantes também são muito utilizados em cosméticos. Não
adicionam umidade à pele, mas ajudam a pele a manter a sua umidade natural. A
maioria dos agentes umectantes é encontrada em cremes hidratantes, loções,
tônicos, xampus, condicionadores, tônicos capilares, cremes para cabelos,
protetores solares, entre outros, usados para manter a pele e cabelos
hidratados.
Agora, nos produtos de limpeza, os umectantes auxiliam na
penetrabilidade do produto, favorecendo o acesso dos agentes desengordurantes à
sujeira, que torna a limpeza mais eficiente.
Gostou
desse conteúdo?
Deixe
seu like e comente suas dúvidas e sugestões!
#AtiasQuímica
#AditivosQuímicos
#AditivoseIngredientes
#IndústriaAlimentícia
#Antioxidantes
#AditivosAlimentícios
#IngredientesAlimentícios
#AtiasMihael
#Atias
#AditivosQuímicos
#AditivoseIngredientes
#IndústriaAlimentícia
#Antioxidantes
#AditivosAlimentícios
#IngredientesAlimentícios
#AtiasMihael
#Atias
Atias
Química Matriz
Rua
da Consolação, 293 2º andar – Centro
CEP-
01301-000 São Paulo – SP
Central
de Atendimento - (11)3122-3222
0 comentários: