📌Sorbato de Potássio.🏭🧪

O sorbato de potássio é um sal de potássio do ácido sórbico, com característica conservante fungicida e bactericida, inibidor de crescimento de bolores e leveduras, amplamente utilizado como conservante entre os insumos alimentares e até mesmo em produtos cosméticos. 😉

📌Sorbato de potássio: o que é?💯👇

O ácido sórbico é encontrado em sua forma natural em algumas frutas, como a tangerina, o limão, a laranja, o caju e o maracujá. No entanto, geralmente, o sorbato de potássio é amplamente aplicado na indústria alimentar, pois este é mais solúvel em água do que o ácido sórbico.🏭🧃

Este ativo impede, por exemplo, que a rancidez e os mofos invadam margarinas e maioneses. Mas, além disso, também é aplicado na produção de queijos de corte, frescos e fundidos. No segmento de bebidas, molhos, doces e outras aplicações, o emprego do sorbato de potássio evita a formação de mofos e bolores. No entanto, por inibir a ação do fermento, o sorbato de potássio não deve ser usado em produtos cuja elaboração inclua fermentação.🍔🧀🥤

📌Sorbato de potássio: aplicações.

Entre as principais aplicações do sorbato de potássio, é possível destacar que este ativo é facilmente encontrado em bebidas, queijos, iogurtes, vinhos, sucos de frutas, maioneses, margarinas, massas (como pizza, pastel e outras), molho de tomate e requeijão. Já entre os produtos cosméticos, esta substância está presente em cremes corporais, cremes de rosto e emulsões.🧽🧼🧴⠀

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L Triptofano.

O L-triptofano é um aminoácido essencial que estimula a produção de serotonina no corpo, um neurotransmissor que regula o humor e o sono, ajudando, assim, no tratamento da depressão, dos distúrbios do sono e da ansiedade.

Além disso, o L-triptofano também pode ser usado para ajudar no alívio de dores, no tratamento da compulsão alimentar, do estresse e da hiperatividade em crianças.

Qual a diferença entre triptofano e L-triptofano?🧀🍌

O triptofano é um aminoácido essencial naturalmente encontrado em alguns alimentos como cacau, queijos, nozes e banana.🍌🍂 

Já o L-triptofano também é um aminoácido essencial, mas é a forma química desse nutriente, sendo encontrado somente nos suplementos alimentares.💊🥤

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L Treonina.🏭🥩

A treonina: é um aminoácido essencial que ajuda no crescimento. Um dos nove aminoácidos que não podem ser sintetizados pelo próprio organismo, a treonina desempenha um papel importante na absorção de outros nutrientes, além de também ser necessária para a formação de colágeno e elastina.📑

A treonina esta presente em cereais em níveis relativamente altos, sua absorção no trato digestivo é fraca e a biodisponibilidade é baixa uma vez que sua ligação peptídica na proteína não é facilmente hidrolisada.🧪

Lembrando que o corpo não é capaz de sintetizar este aminoácido, vamos aos alimentos que a contém: Filé de peito de peru, alimentos à base de soja, carne de porco, carne bovina, laticínios em geral, com variações de quantidade, fígado, bovino ou de ave, feijão e lentilha, salmão, clara do ovo e camarão.🥩🍖🍣

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L Lisina 98,5%.

A L-Lisina é um aminoácido encontrado nos alimentos. É utilizado para o enriquecimento de alimentos, por exemplo, em vários grãos (trigo, arroz, etc.) e em muitos alimentos infantis (pão, iogurte, leite em pó, alimentos processados) melhorando a qualidade da proteína.  É necessária para o crescimento e desenvolvimento dos ossos em crianças, para ajudar na absorção do cálcio e manter o balanço nitrogenado em adultos.

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DL Metionina.🧪💊

DL-METIONINA É INDICADO PARA OS CUIDADOS COM A SAÚDE DO FÍGADO E AINDA DA PELE, CABELOS E UNHAS.😉

A metionina é um aminoácido essencial, o que quer dizer que ela não é produzida pelo corpo e deve ser ingerida através da dieta. A metionina contém enxofre, substância necessária para a produção do antioxidante natural mais presente no corpo humano, a glutationa. 

Outra necessidade da metionina no corpo é para a produção de outros aminoácidos que contêm enxofre, a cisteína e a taurina, que ajudam o corpo a eliminar toxinas, criar tecidos saudáveis e promover a saúde cardiovascular. 

A metionina também ajuda o fígado a processar gorduras, além de ajudar com a função do fígado ao controlar a disponibilidade de glutationa, que é necessária para neutralizar toxinas no fígado. Além disso, a metionina é necessária para a produção de creatina, um nutriente encontrado nos músculos que os oferece a energia para se moverem, e também de colágeno, usado na formação da pele e unhas.

A metionina oferece muitas vantagens ao corpo, podendo tratar depressão, inflamação, doenças do fígado e dores musculares. Também melhora a qualidade de vida de pessoas cujos níveis de estrogênio são muito mais altos que os níveis de progesterona.

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Cloreto de Colina 60%.

O cloreto de colina é um nutriente importante para o animal. Então, ele serve para a regularização de certos processos metabólicos, sintetizados no fígado, sendo disponível naturalmente.

O cloreto de colina 60% é usado em rações para todas as espécies de animais. 

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Ácido Fumárico HWS.📑🧪

O ácido fumárico é essencial na respiração de tecidos de plantas e animais. Na indústria de alimentos é empregado como agente flavorizante para dar sabor a sobremesas e proporcionar ação antioxidante.🍨🥧

O Ácido Fumárico HWS é encontrado na gelatina, na farinha de trigo e na geléia de frutas.✍😉

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