Dióxido de Titânio

O dióxido de titânio alimentício é uma substância de cor branca, geralmente em forma de pó fino, empregada como corante para produtos de confeitaria, também muito utilizado na industrialização de chocolates. Está presente também em produtos de baixa ou nenhuma gordura, como cremes de café, molhos de saladas, queijos e itens de panificação.

O dióxido de titânio alimentício também serve para outras indústrias, como:

Indústria cosmética: dispersão em água e fundações em base água;

Indústria farmacêutica: agente de coloração para cápsulas, comprimidos e filmes, comprimidos revestidos e fitas médicas pegajosas.

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Ácido Bórico

O Ácido bórico é usado na indústria de fertilizante, adubos foliares e regulador de crescimento, herbicidas, pesticidas e inseticidas. Indústria de fibra de vidro, indústria de vidro.

Indústria de porcelanas, indústria cerâmica (esmaltes e cores), ótica e fabricação de pedras preciosas. Retardadores de chama, preservativos para madeira, em curtumes, aditivos e auxiliares têxteis, branqueador em tinturaria. Metalúrgicas, soldadura de metais, limpeza de metais, tratamento de superfícies metálicas (galvanoplástica e niquelação) e inibidor de corrosão. 

Aditivos para refrigeração em reatores nucleares, componentes eletrônicos, fotografia, sínteses químicas, tintas e vernizes, e estabilizador de corantes.

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Segmentos onde é aplicado o emulsificante polisorbato 80.

As principais aplicações do emulsificante polisorbato 80 são voltadas para as produções dos setores de:

Cosméticos;

Alimentos.

O setor de cosméticos recorre à aplicação do emulsificante para promover a estabilidade ou homogeneidade de produtos como cremes, loções e shampoos.

Na produção alimentícia, o polisorbato 80 pode ser utilizado para alcançar o mesmo efeito de homogeneização em produtos como sorvetes, por exemplo, que, com a adição do produto químico, tornam-se mais cremosos e apresentam maior resistência ao derretimento. Outra aplicação do polisorbato 80 é realizada na indústria da panificação empreendimentos desse setor empregam o produto para elevar a qualidade da farinha.

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Polisorbato

O polisorbato 80 é um produto químico categorizado como emulsificante, o que significa que sua aplicação tem como finalidade garantir a perfeita emulsão (ou seja, a mistura) de dois ou mais líquidos que, devido às características de suas propriedades, não poderiam se misturar de modo uniforme através unicamente de recursos naturais.

Utilizado para homogeneizar soluções que integram óleo e água, o polisorbato 80 é uma substância que possui propriedades estabilizantes, emulsificantes e umectantes. O resultado obtido através da aplicação do produto é uma mistura absolutamente uniforme e estável, evitando que, com o tempo, as substâncias se separem, prejudicando a qualidade do produto alimentício.

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Edulcorantes

Também chamados de adoçantes, na linguagem mais informal, os edulcorantes, presentes em alimentos e bebidas doces.

Os alimentos light e diet costumam conter esses aditivos.

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Benzoato de sódio.

Esse conservante derivado do ácido benzoico e muito usado em refrigerantes, margarinas, molhos e sucos. O seu uso na indústria alimentícia é liberado pela OMS.

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Nitrito e Nitrato de sódio.

Presentes principalmente em carnes processadas, como salame, salsicha e bacon, o nitrito de sódio e o nitrato de sódio são adicionados para conservar a cor e o sabor dos alimentos.

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