O Metabissulfito de sódio.
Metabissulfito de sódio ou pirossulfito de sódio (IUPAC sodium metabisulphite ou sodium pyrosulphite) é um composto inorgânico de fórmula química Na2S2O5. O nome algumas vezes é apresentado como dissódico.
É usado como um esterilizante, antioxidante e conservante.
É usado como um aditivo alimentar, principalmente como conservante e é algumas vezes identificado como E223.
É usado como um agente de limpeza para água potável obtida por membranas de osmose reversa em sistemas de dessalinização. Também é usado na fabricação de produtos de limpeza.
Atias Química Matriz.
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