DIVERSAS UTILIDADES DE
ÁCIDO CÍTRICO.
Embora
muitas pessoas não conheçam o ácido cítrico e não façam ideia de para quê ele
serve, esse produto pode ser muito útil e tem várias vantagens em sua
utilização. O ácido cítrico tem um leque de utilidades, por ser um produto
multifuncional, ecológico e que pode ser usado de várias maneiras em nosso
cotidiano.
Farmácia
Bebidas
Alimentícios
O que é Ácido cítrico
O ácido cítrico é uma substância que faz parte da composição das
frutas cítricas. Esse composto é extraído destas frutas e transformado em pó ou
granulado, para se tornar produto com várias finalidades, como já descrito
acima.Na limpeza, o ácido cítrico é uma substância que em contato com a água,
resulta em uma solução de pH ácido, que dissolve completamente as incrustações
de sujeira de pias, banheiras, azulejos e outras áreas.
Para
preservar a validade do ácido cítrico, é preciso guardá-lo longe da luz e do
calor, em um local fresco, seco e seguro no ambiente doméstico,longe da
umidade. O ácido cítrico quando pega umidade endurece e fica como um bloco,
petrificado.
Vantagens
A principal vantagem na utilização do ácido cítrico é que, a
partir de uma só matéria-prima, dá para fazer vários produtos, para diversos
fins.
Pode ser empregado em várias utilizações
É ecológico e sustentável
É inodoro, não deixa odores desagradáveis
Não polui
É
econômico
O ácido cítrico, à nível industrial, é utilizado de várias
formas, na fabricação de produtos alimentícios e bebidas, tais como:
aditivo alimentar ( E330 )
conservante
aromatizante
emulsificante
O ácido cítrico pode ser encontrado nos seguintes produtos:
balas e confeitos
marmeladas e geleias
sucos e refrigerantes
vinho
sorvete
doces e muitos outros
Na indústria cosmética, o ácido cítrico pode ser utilizado para
o ajustar do pH de cosméticos e produtos de higiene facial e corporal.
Outra utilidade do ácido cítrico é na limpeza do maquinário
industrial.
Segue uma lista de empregos do ácido cítrico à nível industrial:
aditivo alimentar
ingrediente de vinho e cerveja
conservante
aromatizante
emulsificante
cosméticos
produtos farmacêuticos
produtos químicos
limpeza de máquinas industriais
limpeza de máquinas de café em bares e restaurantes
limpeza
de vasos e objetos de cobre
Pode acontecer de entrar contato com o pó de ácido cítrico,
através das mãos, por isso é melhor usar luvas ao manuseá-lo por conta do tempo
de exposição ao produto durante a limpeza.
O
ácido cítrico pode criar problemas e complicações à saúde se ingerido ou em
contato com os olhos, seja em pó puro ou dissolvido em água.Por a isso, é
recomendado manter o ácido cítrico e os produtos preparados com essa substância
fora do alcance de crianças e animais de estimação e utilizá-lo com cuidado e
segurança, para nós e para os outros.
Gostou
desse conteúdo?
Deixe
seu like e comente suas dúvidas e sugestões!
Atias
Química Matriz
Rua
da Consolação, 293 2º andar – Centro
CEP-
01301-000 São Paulo – SP
Central
de Atendimento - (11)3122-3222
0 comentários: