Propionato de Cálcio

Propionato de Cálcio

É um conservante amplamente utilizado na indústria de panificação e confeitaria, desempenhando papel essencial na inibição do crescimento de fungose bactérias, garantindo produtos mais seguros e com maior durabilidade.

Ele age de forma eficaz contra bolores, sem alterar o sabor, a cor ou a textura dos alimentos, contribuindo para manter o frescor e a maciez pormais tempo, inclusive em produtos embalados.

Possui excelente estabilidade térmica, preservando sua eficiência mesmo durante o processo de forneamento.

Principais aplicações:

• Pães, bolos e tortas

• Biscoitos e bolachas

• Massas prontas e produtos de panificação industrial

• Bolos e sobremesas embaladas

Solicite um orçamento com nossa unidade de Nutrição Humana e Animal!

🌐 https://atias.com.br

#atiasquimica #aditivoseingredientes #distribuidorBASF #distribuição #produtodequalidade #tradicaoemdistribuicao #produtosquimicos

#PropionatodeCalcio