Goma Guar

Goma Guar 

Espessante e estabilizante de origem natural, a Goma Guar é utilizada na indústria alimentícia para aumentar viscosidade, melhorar textura e garantir estabilidade em diferentes formulações.

Atua com rápida hidratação, proporcionando corpo e cremosidade.

Auxilia na estabilidade de emulsões e na prevenção da sinérese.

Permite redução de custos por ser eficiente mesmo em baixas dosagens.

Aplicações comuns:

Molhos, maioneses e temperos;

Sorvetes, Açaí e sobremesas;

Produtos lácteos;

Panificação e confeitaria;

Bebidas e alimentos processados.

Entre em contato com a nossa Unidade de Nutrição Humana e Animal e solicite um orçamento.

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