O Sorbato de Potássio é um conservante utilizado na indústria alimentícia, reconhecido por sua eficácia no controle de fungos e leveduras, contribuindopara o aumento da vida útil dos produtos.
É um ingrediente versátil, com boa solubilidade em água, indicado para aplicações que exigem estabilidade microbiológica sem interferir nas característicassensoriais do alimento.
Principais aplicações:
Bebidas e sucos;
Produtos de panificação;
Laticínios e derivados;
Molhos, geleias e conservas.
Para mais informações ou cotações, entre em contato com a nossa equipe da Unidade de Nutrição Humana e Animal.
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