Ácido Ascórbico – Vitamina C
Ingrediente essencial com forte ação antioxidante, amplamente utilizado na indústria alimentícia como conservante e auxiliar de processamento.
Atua na prevenção do escurecimento de frutas e vegetais, inibe o ranço oxidativo em pescados e produtos congelados, e estabiliza cor e sabor em carnescuradas e embutidos.
Excelente escolha para aplicações em alimentos naturais, funcionais e processados.
Na nutrição animal, é utilizado como antioxidante e imunonutriente.
Contribui para a estabilidade das rações, melhora o desempenho produtivo e fortalece o sistema imunológico em situações de desafio, como calor excessivo, transporte ou vacinação.
Ideal para formulações de rações, suplementos e premixes para aves, suínos, bovinos e aquacultura.
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