Linha Edulcorantes
Os edulcorantes de alta intensidade são aliados da indústria alimentícia no desenvolvimento de produtos diet, light e zero açúcar, proporcionando doçura com baixo valor calórico e excelente desempenho sensorial.
Em nosso portfólio, contamos com:
Aspartame – Perfil de sabor próximo ao açúcar,ideal para bebidas e sobremesas.
Acessulfame de Potássio – Alta estabilidade térmica e excelente sinergia com outros edulcorantes.
Ciclamato de Sódio – Versátil e amplamenteutilizado em adoçantes de mesa e bebidas.
Sacarina Sódica – Elevado poder adoçantee ótima performance em combinações.
Sucralose – Sabor semelhante ao açúcar eexcelente estabilidade em diversas aplicações.
A combinação entre diferentes edulcorantes permite obter perfis sensoriais equilibrados, maior estabilidade e redução do teor de açúcar, atendendoàs demandas do mercado por produtos mais saudáveis e inovadores.
Principais aplicações:
Refrigerantes e bebidas zero açúcar
Energéticos e bebidas esportivas
Produtos lácteos e sobremesas
Gelatinas e pós para preparo de bebidas
Adoçantes de mesa
Confeitos e gomas de mascar
Suplementos alimentares
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