A Vanilina é um aromatizante utilizado na indústria alimentícia, responsável por conferir sabor e aroma característicos de baunilha aos produtos,com excelente estabilidade e padronização sensorial.
É uma alternativa eficiente à baunilha natural, garantindo uniformidade de sabor, custo competitivo e desempenho consistente em diferentes processosindustriais.
Principais aplicações:
Produtos de panificação
Laticínios (iogurtes, sorvetes, bebidas lácteas)
Chocolates e confeitaria
Bebidas e sobremesas
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