Ácido Fumárico HWS.

by Atias Quimica dezembro 20, 2023 0 comentários


Ácido Fumárico HWS.


É essencial na respiração de tecidos de plantas e animais. Na indústria de alimentos é empregado como agente flavorizante para dar sabor a sobremesas e proporcionar ação antioxidante.


Na indústria alimentícia principalmente em farinhas do tipo pré-misturas, em sucos de frutas, na produção de balas duras e em vinhos.


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