Ácido Ascórbico - Vitamina C.

Ácido Ascórbico - Vitamina C.

O ácido ascórbico, também conhecido como vitamina C apresenta varas propriedades, dentre elas, antimicrobianas e antioxidantes, é oferecido em pó cristalino ou forma granulada, inodoro, de cor branca ou levemente amarelada, solúvel em água e insolúvel em éter.

O ácido ascórbico pode ser adicionado a bebidas fortificadas, sendo muito solúvel em água e de grande importância para a saúde humana.

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