Álcool Polivinílico.
Na indústria de embalagens de alimentos, o Álcool Polivinílico é usado principalmente como agente de ligação e revestimento. Como agente de revestimento de filme, é utilizado em aplicações em que são necessárias propriedades de proteção ou barreira à umidade.
O Álcool Polivinílico protege os ingredientes ativos da umidade, oxigênio e outros componentes ambientais, mascarando simultaneamente seu sabor e odor. Permite fácil manuseio dos produtos acabados e facilita a ingestão e a deglutição.
Além disso, a viscosidade do PVA permite a aplicação dos agentes de revestimento de Álcool Polivinílico em comprimidos, cápsulas e outras formas nas quais os revestimentos de filme são tipicamente aplicados a conteúdos de sólidos relativamente altos.
Atias Química Matriz.
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