Ácido Fosfórico 85% 

Ingrediente amplamente utilizado como acidulante e regulador de pH na indústria alimentícia, especialmente em bebidas carbonatadas e produtos processados.

Garante o sabor característico de refrigerantes tipo cola, promove estabilidade microbiológica e melhora a eficiência na conservação de alimentos.

Também atua como agente sequestrante, ajudando a controlar reações indesejadas com íons metálicos em formulações mais sensíveis.

Aplicações comuns:

Refrigerantes tipo cola;

Bebidas energéticas;

Queijos processados;

Produtos de panificação;

Molhos e conservas.

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#ÁcidoFosfórico

Cloreto de Amônio – BASF 

Ingrediente funcional e versátil, com aplicações em indústria alimentícia e nutrição animal.

Utilizado como realçador de sabor em pães e biscoitos amanteigados.

Empregado em alguns processos de cura e conservação de carnes, ajudando no ajuste de pH e na estabilidade do produto.

Fonte de nitrogênio não proteico para ruminantes e aditivo em premixes, contribuindo para o equilíbrio ácido-base e desempenho produtivo.

Principais aplicações:

Pães, biscoitos e confeitos;

Produtos cárneos processados;

Rações e premixes para ruminantes.

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Goma Xantana 

Ingrediente usado em diversos líquidos para proporcionar uma melhor textura a produtos sem glúten. Pode ser adicionado em bebidas, sorvetes, molhos, sobremesas, sucos de frutas, queijos, xaropes e pães.

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Linha EDTA 

A Atias Química oferece em seu portfólio uma linha completa de EDTA, incluindo as versões Dissódica e Tetrassódica. Esses agentes quelantes são altamente eficazes na remoção de íons metálicos, sendo amplamente utilizados em processos de limpeza de tubulações e caldeiras.

Além disso, o EDTA contribui para a estabilização de soluções químicas, prolongando a vida útil de formulações cosméticas e domissanitárias.

Interessado? Fale com nossa equipe HPC e descubra as melhores soluções para o seu processo.

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#LinhaEDTA

Nitrito de Sódio Técnico – BASF 

Versátil e amplamente utilizado, o Nitrito de Sódio Técnico da nossa parceira BASF é um aditivo essencial em diferentes processos industriais. Atua no tingimento de tecidos, na decapagem e tratamento de metais, além de ser empregado na indústria metalúrgica.

Sua aplicação também se estende à fabricação de explosivos, como dinamite e pólvora.

Quer explorar mais possibilidades desse ingrediente? Fale com a nossa Unidade de Química Industrial e solicite um orçamento.

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Lecitina de Soja 

É um ingrediente importante para melhorar a textura e consistência de massas, sorvetes e molhos, atuando como emulsificante em panificação, fábrica de bolos e confeitarias.

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Temos em portfólio: Goma Guar 

É um ingrediente essencial na produção lácteos e panificação como queijos, iogurtes e mousses, auxiliando a manter a textura dos alimentos mesmo após o congelamento.

Entre em contato com a nossa Unidade de Nutrição Humana e Animal e descubra como esse item pode ser aplicado.

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